პეკორინო თაფლით
შემადგენლობა: 400 გრ ყველი პეკორინო 150 გრ თაფლი მომზადება: ყველი დავჭრათ თხლად და მოვაჭრათ კანი. ტაფაში ჩავასხათ თაფლი, დავდგათ ნელ ცეცხლზე და მივიყვანოთ ადუღებამდე. ჩავაწყოთ ყველი ცხელ თაფლში და...
View Articleმანდარინის მურაბა
შემადგენლობა: 1 კგ მანდარინი(რაც შეიძლება პატარა ზომის და მკვრივი უნდა იყოს) 1 კგ შაქარი 1ჭიქა წყალი 1 ცალი ლიმონი ვანილი გემოვნებით მომზადება: მანდარინი გავრეცხოთ და გავამშრალოთ, მოვაცალოთ თუ ზედ...
View Articleმაიონეზი
შემადგენლობა: 1/2 ჩ.ჭ მცენარეული ზეთი 1 ც კვერცხის გული ძმარი ან ლიმონის წვენი და მარილი-გემოვნებით მომზადება: ფაიფურის ჭურჭელში მოვათავსოთ უმი კვერცხის გული, დავუმატოთ მარილი, ხის ნიჩბით...
View Articleბაჟე
შემადგენლობა: 1 ჩ.ჭ ნიგოზი 1/2 ჩ.ჭ ბროწეულის წვენი 3/4 წყალი 1/2 ჩ.კ დანაყილი ქინძის თესლი 2-3 ღერი ქინძი წიწაკა, იმერული ზაფრანა, ნიორი და მარილი-გემოვნებით მომზადება: ნიგოზი, ნიორი,წიწაკა,...
View Articleსაცივი
საცივი საახალწლო სუფრის ერთ-ერთი მრავარი კერძია, მოამადეთ იგი ჩვენი რეცეპტით ! შემადგენლობა: 1 ც ინდაური ან მოზრდილი ქათამი 1 კგ ნიგოზი 250 გ ხახვი 1ს.კ უცხო სუენლი 2ს.კ ყვითელი ყვავილი 1ჩ.კ მიხაკი...
View Articleქათმის და ყველის სენდვიჩი
გთავაზობთ მარტივად მოსამზადებელი სენდვიჩის რეცეპტს! შემადგენლობა: 2 ც პური ( ღუმელში შემწვარი) 2 ნაჭერი მდნარი ყველი 1 ც მოხარშული ქათმის ფილე მომზადება: ცხელივე პურზე ზემოდან მოვათავსოთ მდნარი...
View Articleხალადეცი
შემადგენლობა: 1 კგ ღორის ხორცი 2 ც დაფნის ფოთოლი 3/4 ჩ.ჭ შავი პილპილის მარცვლები მარილი-გემოვნებით მომზადება: გარეცხილი,ნაჭრებად დაჭრილი ღორის ხორცი ქვაბში ჩავყაროთ, დავასხათ წყალი, ისე,რომ ხორცს...
View Articleსენდვიჩი კვერცხით
ეს სენდვიჩი თქვენი სადილისთვის ნამდვილად კარგია! შემადგენლობა: 2 ც პურის ნაჭრი 3 ც მოხარშული კვერცხი მარილი,პილპილი 50 გე გახეხილი ყველი მომზადება: კვერცხი დაჭერით წვრილად დაუმატეთ...
View Articleხაჭოიანი ბუტერბროდი
ეს უგემრიელესი ბუტერბროდი საუზმისთვის ნამდვილად კარგია! შემადგენლობა: 1 პურის ნაჭერი 50 გრ ხაჭო 50 გრ თეთრი შოკოლადის კრემი 50 გრ შავი შოკოლადის კრემი მომზადება: ხაჭოში შევურიოთ თეთრი შოკოლადის კრემი...
View Articleბანანის კარაქი
იმისათვის,რომ დღე კარგად დაიწყოთ აუცილებელია გემრიელი საუზმე, ამასთვის კი ბანანის კარაქი ნამდვილად კარგია! შემადგენლობა: 4 ც ბანანი 3 ს.კ თაფლი მარილი-მწიკვი დარიჩინი-მწიკვი მომზადება: ბანანი...
View Articleბრინჯი დარიჩინით
შემადგენლობა: 150 გრ ბრინჯი 2-3 ჭიქა რძე შაქარი-გემოვნებით დარიჩინი-გემოვნებით მომზადება: ბრინჯი მოვხარშოთ და გადავწუროთ. ცხელივე ბრინჯს დავუმატოთ რძე, კარგად ამოვურიოთ, შემდეგ მოვაყაროთ შაქარი და...
View Articleნადუღი სულგუნის ფირფიტებით
ნადუღი შეგიძლიათ სულგუნის ფირფიტების გარეშეც მიირთვათ. გაათხელეთ არაჟნით ან რძით, შეანელეთ პიტნითა და მარილით, ჩაასხით პატარა ფიალებში და შედგით მაცივარში. მიირთვით ლავაშლთან ან მჭადთან ერთად....
View Articleბაჟე
სუფრაზე ბაჟე შეგიძლიათ მიიტანოთ მჭადთან, ღომთან ან ელარჯთან ერთად. შემადგენლობა: 500 გრ თეთრი ნიგოზი 10 გრ ნიორი უცხო სუნელი,ხმელი ქინძი, ყვითელი ყვავილი მარილი-გემოვნებით მომზადება: ნიგოზი გაატარეთ...
View Articleგებჟალია
ძალიან გემრიელი მეგრული ცივი კერძი! შემადგენლობა: 1 ლ რძე 500 გრ სულგუნი 300 გრ ნადუღი 1 ქილა მაწონი 1 ქილა არაჟანი პიტნა,აჯიკა,ნიორი-გემოვნებით მარილი მომზადება: აადუღეთ რძე.მოაკელით 1 ჭიქა და ცალკე...
View Articleწითელი აჯიკა (მშრალი)
შემადგენლობა: 1 კგ წითელი მწარე წიწაკა 50 გ ნიორი 20 გრ ხმელი ქინძი 10 გრ უცხო სუნელი 20 მლ ზეთი მარილი-გემოვნებით მომზადება: გარეცხეთ წიწაკები, გამოაცალეთ თესლები და გააშრეთ. გააღციეთ ნიორი და...
View Articleაჯიკა
გთავაზობთ გურული აჯიკის რეცეპტს! შემადგენლობა: 200 გრ მწვანე მწარე წიწაკა 50 გრ მწვანე ბულგარული წიწაკა 15 გ ნიორგი 200 გრ ქინძის მარცვლები 500 გრ გარჩეული თხლი 20 მლ ძმარი გადადუღებული წყალი-...
View Articleწიწილა შქმერულად
ძალიან ცხელ ტაფაზე წიწიკა ჯერ მუცლით დადეთ ,რომ ამობრუნების შემდეგ ტაფის ძირს კანი არ მიეკრას. შემადგენლობა: 1 ც წიწიკა მარილი-წასასმელად 50 მლ ზეთი სოუსისთვის: 30 გ ნიორი 50 გ კარაქი 300 მლ რძე...
View Articleმწვანე აჯიკა
მომზადება: ხორცსაკეპში გაატარეთ 1 კგ მწვანე ბულგარული წიწაკა, 500 გრ მწვანე წიწაკა, 250 გრ ქინძი, 250 გრ ცერეცო და ოხრახუში, 150 გრ ნიახური, 200 გრ ნიორი. დაუმატეთ 1ს.კ ხმელი ქინძი, 2ს.კ ძმარი და...
View Articleსაწებელი
მარტივად მოსამზადებელი უგემრიელესი საწებელი! მომზადება: მაიონეზს დავუმატოთ წვრიალად დაჭრილი ოხრახუში, ქინძი,მოვაყაროთ მარილი,პილპილი და კარგად ავურიოთ. შეაფასეთ გვერდი X წაიკითხეთ სხვაც თევზის აკროშკა
View Articleსენდვიჩი ბანანით
დაიწყეთ დილა გემრიელად და ტკბილად ! შემადგენლობა: 2 ნაჭერი პური 2 ს.კ კარაქი 5 ს.კ მიწისთხილის კარაქი 1 ც ბანანი ( დაჭრილი) მომზადება: პურებს წაუსვით კარაქი, გადააბრუნეთ, წაუსვთ მიწისთხილი კარაქი და...
View Article