გთავაზობთ გურული აჯიკის რეცეპტს!
შემადგენლობა:
- 200 გრ მწვანე მწარე წიწაკა
- 50 გრ მწვანე ბულგარული წიწაკა
- 15 გ ნიორგი
- 200 გრ ქინძის მარცვლები
- 500 გრ გარჩეული თხლი
- 20 მლ ძმარი
- გადადუღებული წყალი- საჭიროებისამებრ
- 5 გ ხმელი ქინძი
- 5 გ უცხო სუელი
- მარილი-გემოვნებით
მომზადება:
გარეცხეთ წიწაკები, გამაოცალეთ თესლები და გააშრეთ. გაფცქვენით ნიორი და გარეცხეთ.
ქინძს გააცალეთ მარცვლები და რბილი ყლორტები, ღეროები და გადაყარეთ. თხილი, წიწაკები,
ნიორი და ქინძი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, შეათხელეთ ძმრითა და გადადუღებული წყლით.
დაუამტეთ სუნელები და მარილი-გემოვნებით.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
პამიდვრის სუპი |
