შემადგენლობა:
- 400 გრ ყველი პეკორინო
- 150 გრ თაფლი
მომზადება:
ყველი დავჭრათ თხლად და მოვაჭრათ კანი. ტაფაში ჩავასხათ თაფლი, დავდგათ ნელ ცეცხლზე და
მივიყვანოთ ადუღებამდე. ჩავაწყოთ ყველი ცხელ თაფლში და შევწვათ ორივე მხრიდან.
გადავიტანოთ ყველი თეფშებზე და მოვასხათ თაფლი.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ძროხის ხორცის ძეხვი |