Clik here to view.
ტყემალი ( შესანახად)
უკვე დროა მოვამზადოთ შესანახი ტყემალი! მომზადება: ალუმინის ქვაბში მოათავსეთ გადარჩეული და გარეცხილი 10 კგ ტყემალი. დაასხით წყალი იმ რაოდენობით, რომ ტყემალი არ დაიფაროს. ჩაყარეთ შიგ ქლიავისა და ქინძის...
View ArticleClik here to view.
ბადრიჯნის ხიზილალა ( შესანახად)
მოამზადეთ ბადრიჯნის ხიზილალა ჩვენი რეცეპტით! მომზადება: 5 კგ ბადრიჯანი შედეთ ღუმელში ცეცხლზე, დარბილებამდე. გაფცქვენით, დადეთ დრუშფალანგზე მეორე დღემდე. 1 ლიტრ ზეტში მოშუშეთ გატარებული 1 კგ ხახვი, 1...
View ArticleClik here to view.
მაწონი
მოამზადეთ მაწონი სახლის პირობებში მარტივად! მომზადება: აადუღეთ რძე, შეაგრილეთ იმდენად, რომ ნეკს არ სწვავდეს, ჩაასხით ნახევარკილოიან ქილაში. გახსენით 1 ს.კ რძეში, 1 ჩ.კ მაწონში და ჩაასხით ქილაში,...
View ArticleClik here to view.
ტომატი ( შესანახად)
მოამზადეთ შესანახი ტომატი ჩვენი რეცეპტით! მომზადება: გარეცხეთ და დაჭერით კარგი, მწიფე პამიდორი, გააჩერეთ მთელი ღამე. გადაუწურეთ შემდგრარი წყალი, მოხარშეთ, გააცივეთ, გახეხეთ დრუშფალანგზე. გახეხილი...
View ArticleClik here to view.
ტყემლის საწებელი
მომზადება: ავიღოთ ორი წილი ტყემალი და ერთი წილი ღოღნოშო. გაავარჩიოთ, მოვაილოთ ყუნწები, გავრეცხოთ, დავასხათ წყალი და მოვხარშოთ. გავაციოთ, გადავიტანოთ საწურზე და გავხეხოთ. დავამატოთ ხმელი ქინძი, კამა,...
View ArticleClik here to view.
წითელი პამიდვრის მწნილი
მომზადება: გადარჩეული, გარეცხილი, მაგარი წითელი პამიდვრები ხის ჩხირით დავჩხვლიტოთ. მინის ქილაში ძირში ჩავაწყოთ ფენებად პომიდორი, ნიორი, ნიახური, ოხრახუში, შავი წიწაკის მარცვლები, დაფნის ფოთოლი,...
View ArticleClik here to view.
ფარშირებული ლეღვი
მასალა: 4 ცალი ლეღვი 80 გრ თხის ყველი (მწვანილიანი) ცოტაოდენი ნუში, თხილი, ან ნიგოზი 8 ცალი ლორის თხელი ნაჭერი 8 ცალი ხის ჩხირი მომზადება: ავიღოთ ლეღვი და გავჭრათ შუაზე. თითოეულ ლეღვის ნაწილზე...
View ArticleClik here to view.
არაჟნის სოუსი
შემადგენლობა: არაჟანი 250 გრ. კიტრი 1ც. კამა, ნიორი და მარილი გემოვნებით. მომზადება: კიტრი დავაჭრათ წვრილად, შემდეგ დავამატოთ გატარებული ნიორი, წვრილად დაჭრილი კამა, მოვაყაროთ ცოტა მარილი, მოვასხათ...
View ArticleClik here to view.
მაიონეზი
შემადგენლობა: 1/2 ჩ.ჭ მცენარეული ზეთი 1 ც კვერცხის გული ძმარი ან ლიმონის წვენი და მარილი-გემოვნებით მომზადება: ფაიფურის ჭურჭელში მოვათავსოთ უმი კვერცხის გული, დავუმატოთ მარილი, ხის ნიჩბით...
View ArticleClik here to view.
სენდვიჩი ლორით
შემადგენლობა: 4 ნაჭერი სენდვიჩის პური 4 ნაჭერი ლორი 4 ნაჭერი პამიდორი ყველი მომზადება: პურები დაბრაწეთ ღუმელში, როცა კარგად დაიბრაწება, ერთ ნაწილს მოაყარეთ გახეხილი ყველი, შემდეგ დაადეთ ლორის ორი...
View ArticleClik here to view.
სენდვიჩი კვერცხით
შემადგენლობა: 2 ც სენდვიჩის პური 2 ც მოხარშული კვერცხი, სალათის ფოთოლი 2 ნაჭერი ჰოლანდიური ყველი 4 ნაჭერი პომიდორი მომზადება: პურის ერთ ნაწილზე დავადოთ სალათის ფურცელი,პომიდორი,ჰოლანდიური ყველი,...
View ArticleClik here to view.
სენდვიჩი კვერცხით და ყველით
შემადგენლობა: 2 ნაჭერი დატოსტერებული პური 1 ც მოხარშული კვერცხი 2 ნაჭერი ყველი მომზადება: პურის ერთ ნაწილს დავადოთ ყველი,შემდეგ დაჭრილი კვერცხი, შემდეგ ისევ ყველი და ბოლოს დავადოთ პურის მეორე ნაჭერი....
View ArticleClik here to view.
ზეთისხილის პაშტეტი ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1 ჭიქა უკურკო ზეთიხილი 2 ს.კ დაჭრილი ოხრახუში ლიმონის წვენი 2 კბილი ნიორი პილპილი ზეთი მომზადება: არსებული ინგრედიენტები მოვათავსოთ ბლენდერში და კარგად ავთქვიფოთ. შეაფასეთ გვერდი X...
View ArticleClik here to view.
ცივი სუპი
შემადგენლობა: 1.5 ჭიქა იოგურტი 2 ც კიტრი 1 კბილი ნიორი 1-2 ღერი კამა 1 ჩ.კ ხმელი პიტნა 3 ს.კ წყალი მარილი-გემოვნებით მომზადება: ღრმა ქვაბში ჩავჭყლიტოთ ნიორი, მოვასხათ იოგურტი, წყალი, მოვაყაროთ მარილი,...
View ArticleClik here to view.
ბურგერი ინდაურის ხორცით ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1 კგ გატარებული ინდაურის ფილე 1 კბილი ნიორი 3 ს.კ საფანელი 2 ს.კ დაჭრილი ბაზილიკი 4 ნაჭერი პამიდორი 4 ნაჭერი მოცარელა 3 ს.კ მაიონეზი 1 ს.კ პესტო 4 ც ბურგერის პური...
View ArticleClik here to view.
ბეშამელის სოუსი ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1/4 ჭიქა კარაქი 1/4 ჭიქა ფქვილი 4 ჭიქა თბილი რძე გახეხილი მუსკატი მარილი და თეთრი პილპილი მომზადება: კარაქი გავადნოთ, დავამატოთ ფქვილი და განუწყვეტლივ ვურიოთ, შემდეგ ნელ-ნელა დავამატოთ...
View ArticleClik here to view.
წიწაკის სოუსი
შემადგენლობა: 500 გრ ტკბილი წიწაკა 3-4 თავი ხახვი 2 კბილი ნიორი 2 ს.კ ზეთი შაქარი-მწიკვი 1 ს.კ ძმარი მარილი,წიწაკა,სუნელები მომზადება: წიწაკას მოვაშოროთ თესლები და გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში...
View ArticleClik here to view.
კიტრი კეფირში
შემადგენლობა: 2 ც კიტრი 7%-იანი ძმარი-800 გრ 1 კბილი ნიორი 1 ს.კ ზეითუნის ზეთი 1 ჩ.კ პიტნა მარილი მომზადება: კეფირი ჩავასხათ ღრმა ჭურჭელში, ჩავამატოთ გახეხილი კიტრი, მარილი,ნელ-ნელა ჩავამატოთ ზეთი, თან...
View ArticleClik here to view.
ბარდის პიურე
შემადგენლობა: 1.5 ჭიქა ბარდა ნახევარი ჭიქა წყალი 2 ს.კ ზეთი 1 ც ლიმონი 1 კბილი ნიორი მარილი,პილპილი მომზადება: ბარდას დავასხათ წყალი და გავაჩეროთ 1-2 საათი. გამოვუცვალოთ წყალი და მოვხარშოთ. გადავწუროთ...
View ArticleClik here to view.
გახუხული პურები ლორით
შემადგენლობა: 4 ც პური 4 ს.კ კარაქი 160 გრ ლორი 80 გე ყველი ოხრახუში-გემოვენებით მომზადება: პურის ნაჭრებას წავუსვათ კარაქი, დავალაგოთ ზემოდან ლორის ნაჭრები. დავაწყოთ პურები ტაფაზე, დავახუროთ ხუფი და...
View Article