Clik here to view.
კოლიო
მომზადება: 1 კგ დამბალი თეთრი ხორბალი გარეცხეთ დაასხით ბლომად ცივი წყალი. ხარშეთ 5-6 სთ. ჩამოდგით ისე, რომ სისველე ჰქონდეს. შეფუთეთ, გააჩერეთ რამდენიმე საათს. თუ ამოშრა დაუმატეთ ცხელი ანადუღარი წყალი....
View ArticleClik here to view.
აჯიკა
მომზადება: 20 ც წითელი წიწაკა, 1 კგ წითელი ბულგარული წიწაკა, 200 გრ ნიორი გაატარეთ ხორცსაკეპში. დაუმატეთ 1ს.კ ხმელი ქინძი, უცხო სუნელი, აურიეთ კარგად, გადაიტანეთ ქილებში. X წაიკითხეთ სხვაც კარტოფილის...
View ArticleClik here to view.
ყვავილოვანი კომბოსტოს მწნილი
მომზადება: სამლიტრიან ქილაში ჩააწყვეთ, მკრივი ყვავილოვაი კომბოსტოს დაცალკევებული ნაწილები, თან ჩააყოლეთ ნიორი, დაფნის ფოთოლი, წიწაკა, ნიახური და შავი პილპილის მარცვლები. ქილა აავსეთ წყლით, ჩაუმატეთ 3...
View ArticleClik here to view.
ნიგვზის საწებელი
მომზადება: დანაყეთ 1/2 ჩ.ჭ ნიგოზი. ცალკე დანაყეთ აგრეთვე 3 კბილი ნიორი, 100 გრ ქინძი, მარილი და წიწაკა გემოვნებით. ყველაფერი ეს ალესეთ 1/2 ჭიქა ანადუღარ ცივ წყალში. დაუმატეთ 1 ს.კ ძმარი და წვრილად...
View ArticleClik here to view.
კომბოსტოს მწნილი
მომზადება: დაჭერით 3 კგ კომბოსტო ძალიან თხელ ფენებად, შურიეთ გახეხილი ან რგოლებად დაჭრილი სტაფილო. 200 გრ ნიორი, 3 წითელი მწარე წიწაკა. მჭიდროდ ჩააწყვეთ ქილაში და დაასხით მარილიანი წყალი. (1 ლიტრ...
View ArticleClik here to view.
ტყლაპის საწებელი
მომზადება: დაჭერით წვრილად 200 გრ ტყემლის ტყლაპი. დაალბეთ 1 ჭიქა ნელთბილ წყალში 1სთ-ით. შემდეგ დაჭყლიტეთ თავისივე წყალში და შეაზავეთ დანაყილი 100 გრ ქინძი, 3 კბილი ნიორით, წიწაკით და მარილით. ტყლაპი...
View ArticleClik here to view.
მწვანე აჯიკა
მომზადება: ხორცსაკეპში გაატარეთ 1 კგ მწვანე ბულგარული წიწაკა, 500 გრ მწვანე წიწაკა, 250 გრ ქინძი, 250 გრ ცერეცო და ოხრახუში, 150 გრ ნიახური, 200 გრ ნიორი. დაუმატეთ 1ს.კ ხმელი ქინძი, 2ს.კ ძმარი და...
View ArticleClik here to view.
აჯიკა
მომზადება: 20 ც წითელი წიწაკა, 1 კგ წითელი ბულგარული წიწაკა, 200 გრ ნიორი გაატარეთ ხორცსაკეპში, დაუმატეთ 1 ს.კ ხმელი ქინძი, 1ს.კ უცხო სუნელი, აურიეთ კარგად, გადაიტანეთ ქილებში. შეაფასეთ გვერდი X...
View ArticleClik here to view.
ბულგარული წიწაკის მწნილი სატენით
მომზადება: 5 კგ მწვანე ბულფარულ წიწაკას, ამოაცალეთ თესლი. დაჭერით ძალიან თხლად 2 კგ კომბოსტო, 1 კგ ხახვი, 300 გრ ნიორი, 150 გრ წითელი წიწაკა, ნიახური, ოხრახუში, რეჰანი 100-100 გრ, გახეხილი 1 კგ სტაფილო...
View ArticleClik here to view.
ტომატი ( შესანახად)
მომზადება: გარეცხეთ და დაჭერით კარგი, მწიფე პამიდორი. გააჩერეთ მთელი ღამე. გადაუწურეთ შემდგარი წყალი, მოხარშეთ, გააცივეთ,გახეხეთ დრუშფალანგზე. გახეხილი პამიდორი, ჩაასხით ალუმინის ან სჯობს თუჯის ქვაბში...
View ArticleClik here to view.
პესტო ქინძითა და ნიგვზით
შემადგენლობა: 30 გ მწვანე ქინძი 1 დიდი ნივრის კბილი 30 გრ ნიგოზი კარგად დაფქული შავი პილპილი,მარილი 30 გრ ყველი პარმეზანი 5 ს,კ ზეითუნის ზეთი მომზადება: ქინძს მოაჭერით ღეროები. ნივრის კბილი...
View ArticleClik here to view.
პომიდვრის სუპ-კრემი
შემადგენლობა: 400 გრ პომიდორი 60 გრ ბეკონი 1 ხახვი 2 კბილი ნიორი 40 გრ ფქვილი 750 მლ ხორცის ბულიონი 2 ს.კ ტომატ-პასტა ახალი ქონდარი 4 ს.კ არაჟანი დაჭრილი ახალი კამა მომზადება: ჩააწყვეთ კუბებად...
View ArticleClik here to view.
ლურჯი ყველის საწებელი ( ვიდეო)
ეს საწებელი მართლაც ძალიან განსხვავებულია! შემადგენლობა: 1 ჭიქა მაიონეზი 1/2 ჭიქა ნაღები 1/2 ჭიქა არაჟანი 1 ს.კ ცხარე სოუსი 2 ს.კ ძმარი 1 ს.კ დაჭრილი პრასი 1 ჭიქა დაჭრილი ლურჯი ყველი მარილი და...
View ArticleClik here to view.
იტალიური სენდვიჩი ( ვიდეო)
მოამზადეთ საუზმე იტალიურად! შემადგენლობა: 4 ს.კ პესტო 4 ნაჭერი პური 1/2 ჭიქა გახეხილი მოცარელა 6 ნაჭერი იტალიური ლორი 1 პომიდორი 1/2 ჭიქა ისპანახის ფოთლები ცოტა რეჰანის ფოთოლი ზეთი მომზადება: ლორის...
View ArticleClik here to view.
პომიდორი თინუსის სატენით
სცადეთ პამიდვრის მომზადება თინუსის სატენით ჩვენი რეცეპტით! შემადგენლობა: 8 დიდი პამიდორი 400 გრ თინუსის კონსერვი 40 გრ ბრინჯი 1-2 ს.კ ოხრახუში 3 ს.კ მაიონეზი ლიმონის ცედრა ბაზილიკი მარილი,პილპილი...
View ArticleClik here to view.
კვერცხი იტალიურად ( ვიდეო)
მოამზადეთ კვერცხი იტალიურად ვიდეო რეცეპტით! შემადგენლობა: 6 ც მოხარშული კვერცხი 1/4 ჭიქა პესტო 2 ს.კ მაიონეზი 3 ს.კ გატარებული დამარინადებული პამიდორი 2 ს.კ თხილი მომზადება: მოხარშული კვერცხები...
View ArticleClik here to view.
რევანდის ცივი სუპი
რევნადი მრავალწლოვანი ბლახოვანის მცენარეა, რომელსაც აქტიურად გამოიყენებენ კულინარიაში. შემადგენლობა: 375 გ რევანდი 150 გრ შაქარი 1 პაკეტი ალბალი ან კრემის ფხვნილი ლიმონის არომატით 3-4 ს.კ თეთრი ღვინო...
View ArticleClik here to view.
ფორთოხლის კარაქი
მოამზადეთ კარაქი განსხვავებულად ! მომზადება: ათქვიფეთ 50 გრ დარბილებული კარაქი გახეხილ ფორთოხლის ცედრასთან და 1-2 ს.კ შაქართან ერთად. შეაფასეთ გვერდი X წაიკითხეთ სხვაც გამაფხვიერებელი
View ArticleClik here to view.
ფარშირებული ავოკადო
მოამზადეთ ფარშირებული ავოკადო ჩვენი რეცეპტით! შემადგენლობა: 2 მწიფე ავოკადო 2 ლიმონის წვენი 250 გრ მარწყვი 1 კივი შაქარი 150 გრ არაჟანი 1-3 ს.კ გრენადინი მომზადება: ავოკადო გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ...
View ArticleClik here to view.
მწვანე საკაზმი
ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგებათ! შემადგენლობა: 1 კონა ახალი ოხრახუში 1 კონა მწვანე ხახვი 1 კონა კამა 1 კონა სალათის ფოთლები 1 კონა ტარხუნა 1 კონა ბაზილიკი 2 კოლოფი მდოგვი წიწმატის ფოთოლი 1 პატარა...
View Article