შემადგენლობა:
- 4 ნაჭერი პური
- 1 ს.კ მდოგვი
- 1 ს.კ გამდნარი კარაქი
- 1 ს.კ ფქვილი
- 3/4 ჭიქა რძე
- 1/4 ჭიქა პარმეზანი
- მარილი,პილპილი,მუსკატი-გემოვნებით
- 4 ნაჭერი ყველი
- 4 ნაჭერი ლორი
- 2 ს.კ გამდნარი კარაქი
მომზადება:
პურის ნაჭრებს წავუსვათ გადნარი კარაქი, და შევდოთ ღუმელში 5-10 წუთით. მანამდე ქვაბში მოვათავსოთ
კარაქი და გავადნოთ ფქვილთან ერთად, დავამატოთ რძე, პარმეზანი,მარილი,პილპილი,მუსკატი და
განუწყვეტლივ ვურიოთ. გამოვიღოთ პურები. ორცალ პურის ნაჭერს წავუსვათ მდოგვი, დავადოთ ყველის
ნაჭერი, შემდეგ ლორი და ისევ ყველი, დავაფაროთ პურის ნაჭრები. მოვახათ ქვაბში არსებული მასა და შემდეგ
ისევ დავადოთ ყველის ნაჭერი. შევდოთ ღუმელში. სენდვიჩი მზად იქნება, როცა ყველი დაიბრაწება.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ბუტერბროდი კვერცხით |